自己修復中のたわごと

日々食べたものの記録と雑感など

阿波座 十六番

2/7(土)の夜、クルマで大阪市内に出たついでに何か食べて帰ろうと、阿波座の尾道ラーメン「十六番」に訪問。

この店は10年以上前にこの近辺で勤務していた時によく行っていた店。
今回の訪問は数年ぶり。

店の横のコインパーキングにクルマを停めて、カウンターのみ10席ほどの店内へ。
このコインパーキングの駐車券をオーダー時に提示するとサービス券がもらえるようになっていた。

オーダーは「チャーシューメン」(\880)の「大盛り」(\170up)
久しぶりに食べると心なしか以前より醤油の風味がマイルドになった気するけど、むりむりした食感の麺と濃厚な魚介ダシ、スープに浮いている豚の脂身など昔のまんま。
以前の大将ご夫婦(奥さんがすごくいい方だった)はもう引退されたのか姿は見えなかったけど、昔を思い出して懐かしく食べることができた。





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