自己修復中のたわごと

日々食べたものの記録と雑感など

堺筋本町 蕎麦切り きうち

6/18(月)のランチは、堺筋本町の「蕎麦切り きうち」に訪問。

この日のオーダーは、この店で最近よく食べる「えちぜんおろし蕎麦」(\900)。

界隈で越前おろしをいただけるのはこの店だけなんだけど、やはり大根おろしが辛くないなぁ。
越前おろしって大根おろし汁 > 醤油 > ダシ(鰹節)って構成が本来だと思うけど、ここのはダシ > 大根おろしって感じなのが残念。





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