自己修復中のたわごと

日々食べたものの記録と雑感など

西中島南方 塩元帥

6/24(日)のランチは、西中島南方のラーメン「塩元帥」に初訪問。

この日のオーダーはこの店の看板メニューらしい「塩つけ麺」(\800)。
つけ麺ってどこも同じような構成だと思っていたけど、塩と旨味が絶妙な濃さでなかなかうまい。
後半ニンニクを少し入れて、パンチを効かせていただくのもまたよし。





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