自己修復中のたわごと

日々食べたものの記録と雑感など

天王寺 魚市

6/6(水)は天王寺にいたのだが、あまり時間がなかったのでおなじみのアポロビルB2Fの「魚市」へ行った。

オーダーは「剣先イカ造り定食」(\840)をお願いすると仲居さんから「今日はおすすめのサバの造りを\300でお付けできます」とのことだったので是非にとお願いする。

すぐに出てきた剣先イカ造りはかなり量が多い。
食べてみるとむっちりねっとりした身がなかなかよろしい。

別皿で出てきたサバ造り(この日の朝釣り上げたゴマサバだそうだ)は、身がもっちりとした弾力があってこれまたうまい。
でも、イカの量が多かったので、サバ造りはいらなかったかも。

それにしても最近定食についてくる小鉢(というか大鉢)はソース系の揚げ物が多いのが残念。
以前みたいにアラ炊きを出してくれないかな。


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